たまにはガラス以外のことも

コーヒーが
唯一の趣味って感じになってしまいました

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生豆は10Kgとか5Kg単位で買ってます
主にブラジルとコロンビア
生豆の卸店で買ってるので
10Kg8000円弱
80円/100g
これで一日たっぷり飲めます

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電気の自動焙煎機が壊れてからは
簡単な直火の焙煎機を使ってます
けっこううまく焙煎できます
 チャフって言うゴミが周りに飛び散りますけど・・・
手回しなんですけど
とんぼ玉用に作ってあった道具を利用して
電動にしてるので
横で焙煎してる様子を見てるだけ・・・
10分ほどで200g位できます


豆は安いけど
焙煎して日を置かないし
飲む直前にミルにかけるので
けっこう、おいしいですよ(おいしいはず

正直グルメじゃないんで
そんなに味はわからないのですけど
出かけたときに外でコーヒーを飲むと
自分で入れてるのが、おいしいのがわかります

カプチーノは、おいしいって思いますよ
好きですね
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by yasubeads | 2009-09-24 17:26 | 珈琲